一、游戏教学对教师有哪些要求

有时我们到餐馆吃饭,常常有这样的感触:同样的菜,为什么有的地方做的好吃,而有的地方却做的很难吃呢?我想这主要是由于厨师的厨艺差异造成的。同样,在教学上,游戏只是给大家提供了原材料,这道菜好吃与否,却要看教师的个人技术了。那么,游戏教学对教师有哪些要求呢?笔者认为教师应注意以下几个主要方面。

一、教师要具备画简笔画的能力

众所周知,直观教学法是小学英语教学中常用的方法之一。在小孩的思维以形象思维为主的阶段,英语教学中就应该用到实物、模型、图画、简笔画等教具。其中“三笔一画”是教师的基本功,这些能力必不可少,在英语游戏教学中,教师精美的简笔画会让课堂增色不少,简笔画可以让你减少很多准备教具的时间,简笔画可以让你在课堂上挥洒自如。简笔画的特点是“简”,在构思上重“达意”,轻“写实”;重“抽象”,轻“具体”,虽然仅有寥寥数笔,但却出神入化,幽默风趣,直观生动。运用简笔画进行教学,易于操作,可简中求变,使教师在课堂上省时、省力、省料,同时也减轻了学生的负担,调动了学生的学习积极性,既提高了教学质量,又开发了学生的非智力因素,锻炼了他们的多种素质。简笔画是简捷实惠的教具,几笔就能简单明了地勾勒出实物的图形、故事情节,用于辅助教学,使学生易于理解。这就要求教师具有简笔画的功底,出手成画,辅助教学,事半功倍。小学教师要学习简笔画,要勤画,提高画画的速度与能力。

二、教师要有较强的口语表达能力

小学英语的主要内容是尽可能多地让学生操练日常会话,掌握常用词汇,可以说是从“用”语言的角度学习英语。但是教材毕竟只能提供一些最常用或者说最流行的表达形式,实际生活中一种场景其表达方式是多种多样的。这就需要教师在教学中能够灵活地运用多种口语表达方式,游戏教学中更需要教师灵活多变的口语表达。例如,在夸奖学生时运用不同的表达:“Good!”“Wonderful!”“OK!”“Very good!”“Well done!”“Smart!”“Good job!”“Excellent!”等,要尽量少重复。这样做可以使语言表达更加丰富,不至于使教师和学生感到乏味。语言的学习是一个积累的过程,只有教师平时多注意积累、吸收丰富的语言材料,适时投放到课堂实践中,才能不断刺激学生的学习欲望,提高其运用语言的能力。

小学英语教师的口语表达要求教师发音准确、流利、地道,也就是说语音知识要过硬。小学英语是一门基础学科,如果教师发音不准、不地道,那么其学生的口语就令人费解,很难用英语与人交流。这就要求教师一定要有过硬的语音基础。要做到这一点,平时就要多听标准地道的英语广播、录音,提高自己的语音基础。口语表达能力就是准确、无误、流利地用口语表达自己的意思,询问对方信息,达到交流的能力。口语表达能力是语音知识的提高与升华。口语表达能力要求不但有过硬的语音基础,还要具备丰富的词汇,语音基础再好,也可能因词汇的贫乏而达不到交流的目的。现代孩子的生活知识面越来越宽,信息来源广,电视、电脑已是生活的一部分,新鲜事物越来越多,那么教师就得不断学习、充电,扩展知识面,丰富自己的词汇,提高口语表达能力。只有这样在游戏教学中才能做到得心应手,随时应对教学中所需要的各种各样的英语表达。

三、教师应具备语言文化知识和英语思维能力

游戏教学中,也需要教师具备一定的语言文化知识。因为人们的社会道德观念、行为规范在语言文化中具有很大的差异。有些教师认为,学英语就是要学好语音、语调、语法和词汇,游戏教学中只要能用上几句口语,让学生能顺利完成活动就足够了。这种认识是错误的。事实上,语言和文化是密不可分的,文化知识是组成交际能力的一个重要方面,是达到语言教学目标的重要内容。例如:中国人见面时问:“你吃饭了没有?”(Have you had your breakfast?);“你去哪里啦?”(Where have you been?);“你月薪多少?”(“How much do you earn a month?”)等等。如果不了解这些基本的语言文化知识,见面就问英美国家人士这些问题,就会被认为是对他人的不尊重或对别人隐私的干预。要教好学生,首先教师一定要避免犯语言文化上的错误。由于文化的差异而形成的语言习惯需要教师认真总结,并注意两种语言的比较。试想教师如果不了解这些基本的语言文化知识和习惯,又如何能教出说地道英语的学生?文化是一种“载体”,是一种“情感”,文化上的错误有时会给对方造成伤害,对说话者来说也是一种损失。

英语思维能力也是英语教师必备的重要能力。在调研过程中,笔者发现有些教师虽然具有丰富的词汇,语音基础也很好,但由于缺乏英语思维的能力,而不能达到汉语思维与英语思维的自由转换。因此,英语水平仍然停留在初级水平上,常常出现“Chinglish”(汉语式英语)。如:“Some people told me…(有人告诉我……)”,而正确的表达就是“Iwas told…”;“I understand(我明白了)”,正确的说法是“Isee”。这就要求教师多接触各种场景下的语言,进一步了解英语国家的文化背景知识,以及在此基础上所形成的语言习惯,民俗风情等。

英语教师只有不断提高自己的语言文化修养和英语思维能力,才能培养出用英语思维讲地道英语的学生。口语表达是英语交流的重要形式,是英语语言文化和英语思维的具体体现;英语语言文化和英语思维是口语表达的基础,二者相辅相成。无论是游戏教学还是其他教学,教师都必须具备一定的语言文化知识和英语思维能力。

四、教师应具有活用教材和掌握多种游戏的能力

目前多数小学使用的新教材最大的特点是教材中安排了大量的游戏教学活动,这就要求教师要根据自己学生的实际,广采资料,作以调整、取舍,内化成自己的东西,达到活用教材。只有在熟悉教材与学生的基础上,才能把握好课堂,充分利用游戏教学,在有限的课堂时间里提高频率、效率,激起学生兴趣。

要进行游戏教学,教师还应该在平日里多积累各种游戏教学的方法,小学英语教师更要善于克服教学中的各种困难,发挥想像力,利用现有的条件创造游戏并不断与同行交流经验,相互学习,使课堂游戏教学不断完善,游戏形式不断丰富。

五、教师应具有幽默感

幽默感是生活的润滑剂,生活中适当的幽默会让你的个人魅力增加不少。同样,课堂上教师的幽默感会感染学生,使他们更乐于学习。没有幽默感的老师往往缺乏亲和力,尤其是在利用游戏进行教学的语言教学中,教师应具有幽默感。

课堂上一两句幽默的话语,一个不经意的瞪眼,一个善意的微笑,都会让你的学生感受到你的魅力。事实上,游戏教学本身的趣味性需要教师的幽默作为催化剂。很多老师有这样的问题:我的课堂也用了游戏,为什么学生还是不喜欢?我想应考虑一下你是否具有幽默感;也有的老师问:学生很喜欢游戏,可是喜新厌旧!其实我们每天吃的无非是米、面、菜,可我们为什么吃不厌呢?这就要去调和,开始大家喜欢吃饼子,大家不喜欢吃了,你可以撒点芝麻,这就是幽默的作用了。幽默,可以使游戏教学更具魅力;幽默,可以拉近师生距离,让你的学生更喜欢你。教师应学会幽默。

六、教师要把握好游戏的节奏

新世纪的课堂教学应该是快节奏的、灵活多样的、丰富多彩的,而不是“黑白”无声的。游戏课上,教师上课节奏要快,这样不但可以训练学生的反应与思维速度,还可以加大英语课堂的信息输入量。教育心理学告诉我们,小学生的有意注意时间大多数不超过20分钟,注意力易分散,即使是有趣的游戏如果节奏缓慢,也会出现学生做小动作或小声讲话等不良习惯。为避免这一点,教师应抓住注意力集中的短暂时刻,用学生能接受的节奏组织形式多样的课堂活动,利用包括唱歌、做动作、抢答竞赛等多种游戏进行教学。教学实践证明,一节课中使用的游戏在8个左右,最长的游戏不要超过十五分钟为宜。这样,使学生既感到紧张又感到活泼,在轻松愉快而又紧张刺激的氛围中学习。同时,教师要结合学生的无意注意特点,精心设计游戏活动让学生大量操练。学生的积极性高,学到的知识记忆得就牢固,教学效果就会大大提高。

教师要精心准备游戏,做到多种游戏并用

小学生,特别是小学低年级学生,具有有意注意时间短、活泼好动,表现欲强烈,争强好胜的生理、心理特点,这一特点决定一节课不可能一成不变地上下来。过于单调的课堂容易分散学生的注意力,那么教师就必须精心设计、合理安排课堂内容,采用各种方法,动静结合,学习与游戏相结合,调控好课堂,充分调动学生的积极性,激发兴趣。比如说在课堂上根据需要合理设置各种游戏,形式可以是个人与小组相结合,设奖品。奖品可以是红旗、红花、简笔画、实物等。具体做法有听听指指、听音画画、涂颜色、听音连线,看、听、说、做,故事表演等,使学生在玩中学、学中玩,愉快学习,尝试成功,达到主动学习的目的。

相反,如果在操练中一味使用歌曲“大合唱”、“小组唱”、“独唱”,学生很快会兴味索然。所以应注意多种游戏的穿插进行,每个游戏持续时间要短,只要训练目的一达到,教学立即转入下一个游戏中去,这样可使学生始终保持高涨的热情和兴趣,并在老师的引导下,投入一个又一个内容的学习中,如:由单词教学游戏转入句型教学游戏或两者结合,这种有高度注意所参与的学习是最有效的学习。教学实践证明,这种形式的教学,能让全体学生都动起来,在动脑、动口、动手活动中提高学生兴致,活跃学生思维。

二、请出一些六年级安全知识抢答赛的题目

就在这里给你举出点。一、个人必答题（判断题）

1、《河池学院学生宿舍管理暂行规定》是在2005年12月15日公布实施的，对吗？（√）

2、近距离看电视、昏暗灯光下阅读都会损害眼睛，对吗？（√）

3、眼睛疲劳，睡个觉就行，这个说法对吗？（×）

4、近视的人上年纪后不会得老花眼，所以年轻时近视没关系，这个说法对吗？（×）

5、度数在300度以下的是假性近视，不必矫正，这个说法对吗？（×）

6、戴眼镜或隐形眼镜会使视力愈来愈差，对吗？（×）

7、睡觉时开夜灯易造成儿童近视，对吗？（×）

8、维生素A对眼睛好，所以多多益善，对吗？（×）

9、在宿舍内，未经同意私自搬动和调动床位，依据《河池学院学生宿舍管理暂行规定》将受到直接给予校纪处分的处罚，对吗？（√）

10、经常在餐前吃西红柿，这种吃法对吗？（×）

11、韭菜做熟后存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。这个说法对吗？（√）

12、消化不良时，多吃韭菜有好处，对吗？（×）

13、未炒熟的豆芽菜又脆又甜，可以放心食用，对吗？（×）

14、绿叶蔬菜如果在烹调时长时间地焖煮，则绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易食物中毒。对吗？（√）

15、过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，会引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实等，对吗？（√）

16、菠菜既有好吃又有营养，多吃对身体有好处，对吗？（×）

17、鱼刺卡喉后喝醋，这种做法对吗？（×）

18、醉酒后饮浓茶，会加重醉酒人的痛苦，对吗？（√）

20、不吃早餐不仅会伤害肠胃，使人在一上午繁忙的工作中感到疲倦、胃部不适和头痛，还特别容易产生胆结石，同时又极易催人老，这种说法对吗？（√）

21、扭伤或屈伤采用冰敷可以减轻疼痛，对吗？（√）

22、农药污染皮肤而中毒者应立即脱掉衣服，用冷水反复冲洗农药污染过的皮肤，对吗？（√）

23、在小腿肚抽筋时，紧紧抓住抽筋一侧的脚大拇趾，使劲向上扳折，同时用力伸直膝关节，这样做对吗？（√）

24、给移动电话充电要保证足够的时间，直到绿色指示灯亮，电量充满为止，对吗？（√）

25、做梦不仅不会影响睡眠，而且是保护大脑健康所不可或缺的生理活动的一环。（√）

26、醒后马上起床，对吗？（×）

27、为了通话方便，晚上睡觉时将手机放在枕头边。（×）

28、睡醒后不要赖床,否则也会影响睡眠质量。（√）

29、如果偶尔不能正常睡眠,某一天内进行调整,也是可以的,虽然不提倡,但总比不补的强。（√）

30、人体只需要一定质量的睡眠，多睡不但睡不着，对健康也是无益的。（√）

31、如果不能入睡，就先起床，做些事情（如读书），安静放松一下，等有睡意的时候再上床睡觉。（√）

32、要打哈欠尽量打，这样有助于氧气交换（√）

33、牛奶中含有促进睡眠的L-色氨酸，睡前1小时喝杯加蜜的牛奶，可助眠。（√）

34、将生姜切成薄片，用纱布包裹，放在枕边，其芳香气味有助于安然入睡。（√）

35、新鲜四季豆在烹饪时，如未煮熟透，极易发生食物中毒。（√）

36、为了履行节约，报纸、书刊等纸张可作为食品包装材料利用。（×）

37、在烹饪后至食用前需要长时间存放的食品，应在常温下保存。（×）

38、消毒后的餐饮具必须储存在餐具专用柜内备用。（√）

39、食品污染可分为生物性污染、化学性污染和放射性污染三大类。（√）

40、无论伤口大小、深浅，都要进行及时正确的处理，若处理不当，会引起伤口出血、感染、化脓，严重会得破伤风而危及生命。（√）

41、服抗感冒药时切忌饮酒。（√）

42、有些人在烫伤后，会用牙膏、酱油等涂抹伤处。（×）

43、香蕉、西红柿、香肠、巧克力不宜放进冰箱。（√）

44、将樟脑丸碾碎成粉末，均匀地撒在鞋垫底下，每隔10天撒一次，就可以使常出脚汗的人脚不臭。（√）

45、居室空气污浊，在灯泡上滴几滴香水或花露水，风油精，遇热后会散发出阵阵清香，沁人心脾。（√）

46、将一盒清凉油或风油精开盖后放于卫生间角落处，既可除臭又可驱蚊。（√）

47、烹制扁豆时，为预防事物中毒，一定要将扁豆烧熟煮透，切忌急火快炒。（√）

48、食物性寄生虫病是由摄入含有寄生虫幼虫或虫卵生的或未经彻底加热的食品引起的类疾病。（√）

49、消毒是用物理或化学方法破坏、钝化或除去有害微生物的操作，消毒不能完全杀死细菌芽孢。（√）

50、鲜黄花菜中含有有害物质秋水仙碱，炒食鲜黄花菜易导致中毒。（√）

51、水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、韭菜等。（√）

52、因为鸡蛋中含有的必须氨基酸式与人体的需要接近，所以它的营养价值高于其他食物。（√）

53、巧克力糖是高级营养品，对人体发育一好处，儿童少年要常吃。（×）

54、大豆富含人体需要的八种必须氨基酸，是植物性食品中唯一可与动物性食品媲美的食物。（√）

55、煮稀饭加碱会破坏米中的维生素，所以煮稀饭不宜加碱或少加碱。（√）

56、蔬菜先切后洗才能使菜洗干净，营养成分才能保存下来。（×）

57、奶类食品是钙的良好来源。（√）

58、学生正处在长身体时期，吃的越多越胖，身体长得越好。（×）

59、吃盐多有力气，对人体健康也有好处。要提倡多吃盐。（×）

60、因为粉条内含有蛋白质、铁元素较多，常吃营养好。（×）

61、节食、不吃早餐是学生减肥的好办法。（×）

62、因为肥肉的脂肪多，天天吃能引起肥胖。（√）

63、生鸡蛋比熟鸡蛋的营养好，所以提倡生吃。（×）

64、凡是蔬菜、水果都含有丰富的维生素C。（×）

65、常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。（√）

66、只要多吃几种食物就可得到全面而充足的营养。（×）

67、只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需要的全部维生素和矿物质。（×）

68、创伤愈合不良可能与铁缺乏有关。（×）

69、蛋白质主要来源于瘦肉、鱼虾、奶类及豆制品等。（√）

70、含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。（√）

71、最好的饮用水是矿泉水。（×）

72、适当吃点零食可以调剂口味，促进食欲，补充营养。（√）

73、新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。（√）

74、纯牛奶不得添加任何添加剂。（√）

75、超过保质期的食品，在一定时间内可以食用，但不可以销售。（×）

76、变绿的豆芽可以放心食用。（√）

77、钙的最好食物来源是乳和乳制品。（√）

78、猪肉和牛肉不宜同食。（√）

79、葱和蜂蜜同食用后会发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质，刺激胃肠道而导致腹泻。（√）

80、同时食用羊肉和梨会造成消化不良、腹胀肚痛等症状。（√）

二、风险题（简答题）

（一）易（10分）

1、宿舍美化的几个要领是什么？（清洁、整齐、统一、通风、适当的装饰）

2、各类人群的最佳睡眠时间是什么时候？（一般人们最佳睡眠时间应是晚上10点－清晨6点，老年人稍提前为晚9点－清晨5点，儿童为晚8点－清晨6点。）

3、科学睡眠的四大要素是什么？（睡眠的用具；睡眠的姿势；睡眠的时间；睡眠的环境）

4、消费者在消费过程中其合法权益受到侵害时可以拨打哪个电话举报申诉？（12315）

5、使用酒精消毒时最好的消毒浓度是多少时消毒效果最好？（75％的酒精）

6、冰箱在0－4度低温条件下保存食品的目的是什么？（抑制细菌繁殖）

7、辨别真假碘盐时，可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上，如果是真碘盐会出现什么现象？（显示蓝色）

8、食品标签上必须标注的内容是什么？（保质期、生产日期、详细的厂址及企业名称）

9、为什么七八分熟的刷羊肉不宜吃？（因为比较容易得旋毛虫病）

10、为什么不能用铜器盛放醋？（因为铜和醋长久接触会产生铜绿，铜绿是有毒的）

11、水果的健康吃法是什么？（清洗去皮；择时而吃）

12、在宿舍内，未经同意私自搬动和调动床位，依据《河池学院学生公寓住宿管理暂行规定》将受到何种处罚？（直接给予校纪处分）

13、宿舍文化之四大特征是什么？（感染性、倾向性、动态性、潜在性）

14、从触电后多少分钟之后才开始抢救则几乎没有救活的可能？（12分钟）

15、在宿舍内收藏、复制、传播、观看色情、反动、淫秽出版物，依据《河池学院学生公寓住宿管理暂行规定》将受到何种处罚？（直接给予校纪处分）

16、哪个部门主管全国食品卫生监督管理工作？（国务院卫生行政部门）

17、《食品卫生法》第十八条规定，食品生产经营企业应当健全什么制度？（本单位的食品卫生管理制度）

18、“三防“设施是指什么？（防鼠、防蚊蝇、防尘）

19、隔餐或隔夜的熟制品应当如何处理？（必须经充分再加热后方可食用）

20、冷藏和冷冻的温度分别是多少？（0至10度；－20至－1度）

21、发生食物中毒的单位和接收病人进行治疗的单位，应当根据国家有关规定，及时向哪个部门报告？（所在地卫生行政部门）

22、依据《食品卫生法》规定，采取临时控制措施时，使用的封条上应加盖哪个部门的公章？（卫生行政部门）

23、《食品卫生法》规定的行政处罚由哪个部门决定？（县级以上地方人民政府卫生行政部门）

24、在什么年龄时期最容易患缺铁性贫血？（青春发育时期）

25、水果蔬菜主要供给人体所必须的什么元素？（水溶性维生素和无机盐）

26、食品添加剂的使用范围和添加量应符合什么要求？（GB2760标准）

27、国家对直接关系公共安全、人体健康、生命财产安全的重要工业产品的生产企业实行什么管理？（实行生产许可证管理）

28、牙膏中氟的最主要作用是什么？（预防龋齿）

29、直接用于食品生产加工的水必须符合什么要求？（生活饮用水卫生标准要求）

30、食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是什么？（含有皂素）

31、此次“宿舍文化节”是由哪个部门主办的？（学生党支部和学生会生活部）

32、需要熟制加工的食品的中心温度应不低于多少度？（70度）

33、凉菜间的室内温度应不少于多少度？（25度）

34、《中华人民共和国食品卫生法》于何时颁布实施？（1995年10月30日）

35、城乡集市贸易的食品卫生管理工作由哪个部门负责？（工商行政管理部门）

36、食品质量安全市场准入标志“QS”标识的含义是什么？（质量安全）

37、食品卫生监督量化分级管理级别代表的是什么水平？（食品卫生信誉度）

38、GB7718－2004《预包装食品包装通则》中规定的食品生产日期是指什么？（食品成为最终产品的日期）

39、以感官鉴别鲜奶色泽时，优质鲜奶的颜色应该是什么？（乳白色或稍带微黄色）

40、食品生产加工企业保证产品质量安全的环境条件主要包括什么环境（厂区、车间）

（二）中（20分）

1、灭火的基本原理是什么？（燃烧必须具备可燃物；燃烧必须有足够的氧量；燃烧必须有一定能量（温度）的点火源）

2、宿舍防火的基本原理是什么？（控制可燃物、隔绝助燃物、消除点火源、防止火势蔓延）

3、灭火的一般方法有哪些？（隔离灭火法、窒息灭火法、冷却灭火法、抑制灭火法）

4、学生宿舍常见的盗窃方式有哪些？（“顺手牵羊”；乘虚而入；“钓鱼”；撬门扭锁；翻窗入室）

5、什么时间宿舍容易发生被盗？【回答其中三项即可】（刚入学时；放假前；假期；上课时，特别是第一、第二节课时；上晚自习时；夏秋季节时；学校举办大型文体活动时）

6、怎样有效改善宿舍通风环境，保持室内空气流通？（每天定时开窗通风，保持室内空气新鲜。每天开窗换气不少于两次，每次不少于30分钟，且宜选择上午、中午开窗，此时空气最好）

7、睡眠的五大作用是什么？（消除疲劳，恢复体力；保护大脑，恢复精力；增强免疫，康复机体；促进生长发育；有利于皮肤美容）

8、何时午睡、睡多久最好？（午睡最好的时间是在早上睡醒之后的8小时，以及晚上睡觉前的8小时；健康的午睡以15～30分钟最恰当，若是超过30分钟，身体便会进入不易睡醒的深睡期，就容易打乱生理时钟，影响正常晚觉。）

9、食品不得加入药物，但是哪些情况除外？（按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外）

10、《餐饮业食品卫生管理办法》的适用范围是什么？（一切从事餐饮业经营活动并有固定经营场所的单位和个人，也适用于单位和学校的集体食堂）

11、食品生产经营人员未取得健康证明而从事食品生产经营的，应予何种处罚？（责令改正，可以处以5000元以下的罚款）

12、为什么说洗澡不可以使劲擦洗皮肤？（因为洗澡时使劲擦洗皮肤，就会彻底破坏皮肤的脂膜，使皮肤容易被细菌侵蚀，严重时还会引起皮肤疾病）

13、为什么发芽、变青的马铃薯不可以食用？（因为发芽、发青的马铃薯含有一种剧毒物质叫“龙葵碱”，食用后会使人出现发冷、呕吐的中毒现象）

14、发霉的花生为什么不能食用？（因为发霉的花生已消耗所有的有机物，甚至霉菌还会分泌有毒的代谢物）

15、违反《食品卫生法》规定，定型包装食品和食品添加剂的包装标识或者产品说明书上不标明生产日期的，应予何种处罚？（责令改正，可以处以500元以上10000元以下的罚款）

16、什么叫凉菜？（对经过烹制成熟或者腌渍入味后的食品进行简单制作并装盘，一般无需加热即可食用的菜肴）

18、食品生产经营者的定义是什么？（指一切从事食品生产经营的单位或者个人，包括职工食堂、食品摊贩）

19、《食品卫生法》中对食品的基本要求有哪些？（食品应当无毒无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色香味等感官性状）

20、食品生产经营的定义是什么？（指一切食品的生产（不包括种植业和养殖业）、采集、收购、加工、贮存，运输、陈列、供应、销售等活动）

（三）难（30分）

1、学生如何预防宿舍火灾？（不违章用电、不使用劣质电器和大功率电器；禁止在宿舍内使用明火；不在宿舍或走廊内焚烧杂物；禁止擅自挪用、移动、损坏消防设备及设施；加强放火灾意识）

2、为创造安静、健康的居住环境，我们应注意些什么问题？（合理安排休息时间；遵守作息时间，养成良好的生活习惯；自觉维护公共秩序；遵守法律法规、校纪校规；节约水电，讲究卫生；宿舍成员和谐相处）

3、怎样的宿舍容易发生被盗？（居住混杂，搬动频繁；管理松懈，制度不严；无人值班或值班人员无责任心；学生缺乏警惕性，互不关心；门、窗缺乏安全设施）

4、怎样营造一个有利于睡眠的居室环境？（卧室朝南或朝西南方向有利睡眠；睡眠的空间宜小不宜大；床铺的宽度，单人床以70厘米以上为好；睡床以一边床头靠墙，两侧留出通道为好；被褥要柔软、保暖与清洁，睡衣宜宽大，床单枕套、蚊帐等常洗晒；保持卧室、卧具的清洁，床下不堆积杂物）

5、因特殊原因，确需在校外住宿的学生必须办理什么手续？（本人向所在系提交书面申请；家长同意外宿的书面意见、身分证复印件、通讯地址、联系电话等、所在系审核批准，报学工处审批；各系将本系外宿的学生名单及基本情况报学工处备案及办理住宿费更改手续）

6、宿舍防盗应注意哪些问题？（最后离开宿舍的同学要关好门、窗；不随便留宿不知底细的人；对形迹可疑的陌生人要提高警惕；注意保管好自己的钥匙，不要随便借给别人）

7、在宿舍遇到盗窃该怎样对付？（必要的警惕性不可少；发挥同学们的集体力量；要随机应变，注意安全；要头脑冷静，急而不乱；及时报告学校保卫部门或派出所；如无法当场抓获窃贼，要记住窃贼的大体特征）

8、星级宿舍的目标要求是什么？【回答其中五项即可】（健康向上的思想作风；自强不息的进取精神；高雅清新的室内环境；整洁干净的内务卫生；文明科学的生活习惯；勤俭节约的生活作风；丰富有益的课外活动；团结互助的同学关系；遵规守纪的纪律观念；为人和善的待人态度；安全稳定的生活秩序）

9、餐饮业或集体食堂经营者发现食物中毒或疑似食物中毒事故时应当如何处理？（必须立即向卫生行政部门报告，并保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故调查和处理）

10、我院首届“宿舍文化节“的时间、主题和活动形式分别是什么？（时间：2007年11月26日至12月2日；主题：创建和谐宿舍，妆点美丽生活；活动形式：雅室设计大赛，宿舍文化生活作品征集比赛，”我与宿舍“征文比赛，宿舍文化、卫生、安全知识抢答赛）

三、观众抢答题

1、学生申请变更住宿地址，原则上是在每学年的几月份安排调整。（ B）

A、4月份 B、5月份 C、6月份 D、7月份

2、2007年11月19日至2008年5月31日为河池学院2007－2008学年度学生公寓“星级宿舍”评比活动的什么阶段？（ B）

A、宣传、发动、整改阶段 B、检查评比阶段

C、“星级宿舍”认定、表彰、挂牌阶段 D、以上都不是

3、每学期学生会生活部都会针对我院全体学生宿舍进行什么评比活动？( D)

A、“星级宿舍”评比 B、先进班集体

C、“文明宿舍“评比 D、”十佳文明宿舍“评比

4、下列哪种牛奶最适宜饮用？（ A）

A、冷冻牛奶 B、生牛奶 C、结块牛奶 D、酸牛奶

5、以下几种食用鸡蛋的方法中，消化率最高的是（ C）

A、炒鸡蛋 B、荷包蛋 C、生鸡蛋 D、煮鸡蛋

6、下列哪类食物为酸性食物（ C）

A、大白菜 B、牛奶 C、鸡蛋 D、茶叶

7、人体最容易吸收的是什么糖？（ A）

A、葡萄糖 B、白糖 C、冰糖 D、水果糖

8、中国学生营养日是每年的哪一天？（ A）

A、5月20日 B、4月20日 C、5月10日 D、3月20日

9、经常少吃晚餐将会影响学生什么？（ D）

A、影响晚上复习效果 B、影响睡眠质量

C、容易引起胃溃疡 D、影响生长发育

10、下列哪些零食适量吃点是有益身体健康的（ C）

A、蜜饯、糖果类 B、饼干、巧克力类 C、核桃、瓜子类 D、膨化小吃食品

三、两人pk答题app有哪些,类似一站到底答题app有哪些

俗话说有对比才有进步，不只是体现在物质方面，学习方面也是如此，很多家长看到一站到底的节目，两人pk答题的模式特别有意思，很多家长就想找一些答题类的软件，那么两人pk答题app有哪些？类似一站到底答题app有哪些呢？

1、问客app：这是一款全民类型的答题软件，采取的是两人抢答的模式，赢得比赛胜利的一方可以带走现金大奖和礼品，每次的答题数量为12题，题目的范围涵盖科学、综艺、文化、艺术等诸多领域，每次的答题时间为10秒，答错或者超时未回答都视为失败，连续答对12题才算成功。

2、智能抢答器：软件中配备热门的题目，参加比赛的人员可以自主抢答，简单方便，分为抢答赛和积分赛两个板块，可以根据自己的需要选择，赢得比赛后还可以获得丰富的奖励。

3、问答大师：这款app中包含了海量的知识问答，参与者可以通过按键选项来进行抢答，拥有丰富的题库，可以根据自己擅长的领域来作答，游戏中的模式也比较多，能够自主选择，不仅能够学到知识还能得到丰富的奖励。