一、大班教案

作为一位优秀的人民教师，编写教案是必不可少的，教案是备课向课堂教学转化的关节点。教案应该怎么写才好呢？以下是我帮大家整理的大班教案5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

一、设计意图

在幼儿园难免会听到：老师，某某把我的玩具弄坏了：某某把我的书本撕破了等一系列的告状声，有的还会吵着闹着要赔。大班幼儿已懂得分享，通过精悍。简短的小故事《礼物》，可以进一步让幼儿学会懂得去原谅别人的过失，增强幼儿之间的情感。

二、教学目标

目标可以分为情感、态度、能力、知识、技能目标，根据内容我设计了以下两个目标：

1、通过欣赏故事，理解故事内容，并懂得“原谅”的含义。

2、通过体验他人的情感，懂得去原谅别人的过失，增强幼儿间的感情。

三、教学准备

故事的图片；幼儿在生日时有收到礼物的经验；活动前对“原谅”这一词汇有初步的理解。

四、教学法

本活动我运用到的教学方法有：观察法（观察图片讲故事，理解故事内容）、移情体验法（欣赏故事中体验情感）、提问法（通过提问加强对故事的理解）。

五、活动过程

（1）谈话，引出故事。

你在什么时候可以收到礼物？收到过什么礼物？收到礼物开心吗？

（通过简单的提问可以引起幼儿的兴趣，巩固幼儿的对已有经验的提升，简单的提问，可以照顾到语言能力较弱的小朋友，做到面向全体幼儿）

（2）分段看图片欣赏故事，并提问。

1、贝贝的生日礼物是什么？

2、她跟好朋友分享玩礼物了吗？

3、小豆子把小斑马摔破了，贝贝会怎么样呢？

4、贝贝最后怎么做了？

（边讲故事边提问，可以加深幼儿对故事的理解，并想象下面会发生什么，发展幼儿的想像力。）

（3）完整欣赏故事一遍，并提问。

1、你收到了生日礼物会跟好朋友分享吗？

2、如果别人把你的礼物摔破了，你会怎么做？

3、老师是怎么做的？你会原谅小朋友不小心的过失吗？

（通过本环节的提问，进一步让幼儿得到了情感上的体验，目标二在这一环节得到落实）

4、教师小结，结束活动。

教师小结：

我们要学会去原谅别人的过失，才会得到更多的爱。

设计思路：

九月份，我班开展了主题活动《大中国》，活动开展过程中，孩子们了解了我国的名胜古迹、省市自治区等，培养了孩子们热爱祖国的情感。

本次活动来源于《学习活动》，由于大多数农村幼儿比较缺乏关于旅行的经验，因此我们将活动视角回拉至幼儿较为熟悉的较亲切的一些地方，又正值“十一”黄金周期间，我们的许多孩子跟随家长去了上海旅游，本活动在原有教参的基础上根据本班孩子的实际做了一定的调整，但又保留了原教参的部分内容：交流各自的旅游经验，交流上海的名胜景点，通过生生互动，使同伴间获得相关知识经验，“为客人当导游”版块的设计，则使幼儿的角色发生了改变，从一个“游客”成为一名“导游”，促使孩子积极主动地了解自己的家乡上海，从而激发了幼儿热爱上海、热爱家乡之情。

另外，大班的孩子开始有比较理性的合作行为，活动中教师有意识地引导和关注孩子的优势互补的合作，鼓励孩子共同完成导游活动。

活动目标：

1、通过做导游，把自己喜欢的上海介绍给大家。

2、尝试与同伴合作开展旅游活动，相互学习一些简单符号表现的方法。

活动准备：

1、上海名胜ppt

2、纸、记号笔等。

3、幼儿收集的上海景点展布置。

活动过程：

一、介绍上海的名胜

1、师：我们生活的城市叫什么？

2、师：你喜欢上海吗？为什么？

3、师：上海的城市非常漂亮……上海真好。那上海有那些很好玩、很好看的地方呢？观看ppt

4、景点统计图的讲评

二、合作制作导游计划

1、师：这些天，世界特奥会在上海举行，许多的外国朋友来到了上海，作为上海的小主人你会带他们到哪里去，你能为他们当导游吗？

2、你们知道导游是干什么的？他要做那些事情？

3、好，今天我们就来做导游，给客人安排一下游玩上海。三个人一组一起商量做导游，把你们请客人玩的打算记下来，做成计划。一会儿在告诉大家，你们小组的计划。你们想想怎么记，才又快又让人看明白？

4、孩子合作制作，老师关注合作和记录的符号问题：记录要简单、要有代表性、要快。

三、讲述自己小组的计划

1、说说旅游计划的合理性

2、说说旅游记录方式的特点和长处，给同伴以启发。

活动目标

初步体验在多变的故事情境中，表演的诙谐幽默。

尝试在蜜蜂、熊来了的变化情境中，做出相应的动作表现：迅速回位，停住摆造型。

倾听音乐，尝试随乐表演故事《山狗和臭鼬》的基本情节一一寻宝。

活动过程

1、故事导入，引出活动

师：臭鼬大王肚子饿了，让山狗到山下的村子里找小动物来吃，山狗说：“跟我去跳舞吧”，小动物们都不愿意，“那我们去寻宝吧？”小动物一听，“耶”，全都欢呼着要去。可是宝藏是有强盗看守的，我们要用泥巴把自己糊起来，不让强盗发现我们。

2、师幼共同从故事情节中提炼动作

师：我们来试试。

3、用动作感知完整音乐

（l）幼儿集体在座位上感知音乐。

师：等我们把身上贴满泥巴以后啊，我们就能去寻宝啦！

师：寻宝之前，小动物们先美美的睡上一觉。

（2）幼儿集体散点感知音乐。

师：刚才我们都没有找到宝藏，这次啊，我们要换一个山头试试看。小动物们先休息。

师：好像有情况，你们不要动！我来去看一看。

师：啊！蜜蜂来啦！

师幼一起抱头跑回座位。

4、感受情境变化，完整随乐游戏

（1）讨论在狗熊来了的情境中，小动物的`动作表现。

师：蜜蜂来了，我们怎么办？狗熊来了，我们怎么办？

（2）引出臭鼬大王

师：哎呀，我闻到一股臭味，会不会是臭鼬大王放的屁呢？哎呀，真臭，捂都捂不住，哎呀，受不了啦（吐），天哪，怎么这么臭啊，我实在是受不了啦，我被臭晕啦！

集体讨论“晕倒”的动作，集体练习。

5、结束

师：是真死还是假死啊？他要是假死我就把他带回去给大王吃掉！哎呀，大王，这些小动物都臭的不能吃啦！看来我要到另外一个村子里去骗一骗了。……哎呦！马蜂来了！

活动设计

动物世界形形色色、形态各异的动物朋友总能唤起孩子们的兴趣和关注，但是仅仅和身边的动物亲密接触已经满足不了大班幼儿了，他们需要对动物有更主动地探究和更全面的了解。动物王国有着许许多多的秘密，如：动物如何睡觉、如何捕食猎物、为什么有好看的花纹等等，这些都是幼儿经常能够关注到的，也是了解最多的。其实平时生活中我们还会经常会发现一些动物总是在另一种动物身边打转，只是我们没有去在意而已，关注最多的却是不同动物之间的相互残杀，而忽略了不同动物之间的另外一些现象，如：共栖、共生等等。所以结合大班动物王国进一步满足幼儿的好奇心，去探究动物的秘密。

活动目标

1、了解三对不同种动物之间的共栖现象，知道它们共栖的原因。

2、通过活动、知识经验的积累给其它动物进行准确的配对。

3、萌发探索自然的兴趣。

活动难点理解什么是共栖。

活动重点知道三对不同种动物之间共栖的原因。

活动准备幼儿已有的知识经验、配对的图片、PPT

活动过程

一、谈话引起幼儿的兴趣。

师：在动物王国里我们已经探索了许多动物的秘密，今天老师还想请你们和我一起去探索动物的其他秘密。

二、理解共栖现象

1、出示图片灰太狼和懒羊羊。

师：灰太狼今天抓到了一只小羊，一想到可以吃羊了就非常的开心。为什么狼总要抓羊呢？（幼儿回答）

师：在动物王国里当一种动物被另一种动物吃掉，我们把这样的关系叫做“天敌”。就像狼和羊一样，两种不同的动物之间就是天敌。

（引出：狼和羊是天敌的关系，并理解天敌的意思）

2、解释共栖现象。

师：两种不同的动物之间有天敌的关系，也有两种不同的动物之间是朋友的，那什么是朋友？（幼儿回答）

师：朋友就是要互相帮助，在动物王国里两种不同的动物之间如果互相帮助的，而且它们生活在一起，如果少了这个朋友就会遇到很多的麻烦。我们把这两种不同动物之间的关系叫做“共栖”。

师：今天我们就一起来探索一下哪些动物之间有共栖的关系。

（析：动物共栖现象是一个很新的知识点，为了让幼儿理解什么是共栖，在活动中我以“朋友”做铺垫然后延伸到“共栖”，并把这个难点前置，这对以下内容就会有更好的认识。）

三、了解三种动物的共栖现象。

1、犀牛和犀牛鸟。

①认识犀牛。师：这是谁？谁和它有共栖的关系呢？（幼儿猜想）

②观看视频：了解犀牛和犀牛鸟是共栖的朋友。

师：看完动画你就明白了。

③提问：

师：原来犀牛和犀牛鸟是好朋友，那它们都能帮助朋友做些什么？

④：

师：原来犀牛身上有很多的虫子，需要犀牛鸟帮助它除去，这样犀牛鸟也可以饱餐一顿。犀牛就像有皮肤病的病人，而犀牛鸟就是皮肤科的医生了，真是了不起。所以犀牛和犀牛鸟有共栖的关系。

（析：初次接触“共栖现象”难理解的孩子肯定居多，所以在第一个视频动画是有解释的，可以让有直接了解到犀牛和犀牛鸟能成为有共栖现象的朋友，这样对接下来的学习就更有兴趣了。）

2、海葵和双踞鱼

师：现在我们到海洋里去探索一下，谁和谁会有共栖的关系？

①认识海葵：

师：这是什么？一根一根的。（是海葵）

②认识双踞鱼

师：一条小鱼游来了，它是谁？（双踞鱼又叫小丑鱼）难道它们有共栖的关系？我们先来观看一个视频，再来讨论。

③幼儿观看视频

师：双踞鱼为什么一直在海葵身边游来游去呢？（幼儿回答）

④

师：双锯鱼和海葵有共栖的关系，双踞鱼很漂亮其它鱼类都要吃它，所以它就躲到海葵里面，海葵可以把那些鱼类吃掉，而双踞鱼又能吃掉海葵身上的寄生虫。漂亮的双踞鱼就像一个可爱的小孩，经常被坏人欺负，海葵就像警察叔叔一样保护它。这样你帮我，我帮你它们俩也成了共栖的朋友了。

（析：对于第二对朋友，应该有少数幼儿会是有所了解的，所以我准备了一个备有音乐的视频，让幼儿根据自己已有的只是经验进一步去探索。）

3、鳄鱼和燕千鸟

①认识鳄鱼

师：这张着大嘴巴的是谁啊？刚吃完午餐难道又饿了？（原来是鳄鱼）

②认识燕千鸟

师：这是小鸟是谁？怎么敢在鳄鱼的嘴巴里？（原来是燕千鸟又叫牙签鸟）因为它们有共栖的关系，所以燕千鸟会在鳄鱼嘴巴里。

师：既然有共栖的关系，那有谁知道它们是怎么样帮助对方的？

给你们一点提示好吗？如果燕千鸟是牙医或者是一根牙签，而鳄鱼是一位牙痛病人，那么它们会怎么样帮助对方？（幼儿回答）

③：

师：鳄鱼嘴里有很多的食物残渣害的自己经常牙痛牙氧，而燕千鸟就像一位牙医或者一根牙签，会帮助鳄鱼清理的嘴里的残渣，这样鳄鱼牙不痛了，燕千鸟肚子也填饱了。所以鳄鱼和燕千鸟有共栖的关系。

（析：最后鳄鱼和燕千鸟只利用图片，通过教师的提示“燕千鸟也可以叫牙签鸟”，让幼儿自己得出结论。）

四、游戏活动：了解其他动物之间的共栖现象

1、看图片

师：刚才我们一起探索了犀牛、犀牛鸟、海葵、双踞鱼、鳄鱼、燕千鸟它们共栖的秘密。除了这些动物有共栖关系，还有以下这些也是。

黄金属：喜欢听它共栖的朋友唱歌，同时保护和照顾朋友的孩子。

鲨鱼：身体上有很多的细菌需要它共栖的朋友清扫，同时它也能保护它的朋友。

百舌鸟：会唱好听的歌给它共栖的朋友听。

火鸡：反应灵敏，可以帮助它共栖的朋友放哨并提醒朋友快逃，冬天朋友会从雪地里帮它找食物。

野山羊：反应比较慢，敌人来了需要它共栖的朋友提醒，冬天会拨开雪找东西给朋友吃。

向导鱼：帮助它共栖的朋友打扫卫生，把朋友皮肤上的细菌除去，自己也可以得到朋友的保护。

2、游戏：《找朋友》

师：这么多的动物都想找到跟自己有共栖关系的朋友，那我们就一起来玩一个找朋友的游戏，帮助他们找到有共栖关系的朋友好吗？先听清楚要求：请你们把椅背上的图片拿出来，把老师刚才说的和图片下面的文字提示结合起来想一想，然后贴在胸前，一边听音乐一边找朋友，找到朋友后手拉手坐在一起。

3、：

师：我们一看谁和谁是共栖的朋友

（析：最后一个环节，作为大班幼儿应该已经认识很多字，而且也应该学会自己看文字提示得己想要的答案，所以我还另外准备了一些有文字提示的图片，让幼儿通过找朋友的游戏，找到跟自己有共栖关系的朋友，最后再来一个幼儿自己。）

活动结束

师：动物的秘密真是有很多很多，有共栖关系的动物也一定还有很多，请你们回家去查找资料，下一次我们再来交流，好吗？

“感受茶文化”综合系列活动

活动一参观茶园

内容与要求

1.幼儿认识茶树，了解其生长环境。

2.初步理解清新、愉快等词汇。

3.能连续步行30分钟，发展身体耐力。

活动准备

幼儿每人带少量点心、水果。教师事先联系参观地点及交通工具。

活动过程

1.出发前提出参观要求及注意事项，并观察幼儿的身体状况及衣着是否合适，提醒幼儿入厕。

2.下车后，鼓励幼儿坚持走到目的地，密切注意步行途中的情况。

3.组织幼儿观察茶树的各个部分，并感受茶园空气的清新。

4.收集茶树的各部分，供制作标本用。

5.休息时让幼儿充分交往，享受互相帮助的乐趣。

活动延伸

1.参观后谈话。

2.师生共同制作茶树标本，陈列在自然角。

3.幼儿画一幅“参观茶园”的图画，然后布置画展。

活动二欣赏故事《神农和茶叶》

内容与要求

1.了解茶叶发现的过程

2.初步知道茶叶在健身、烹饪、交流等方面的作用。

3.知道茶叶是中国人发现的，是中国的特产，它受到世界人民的喜爱。

活动准备

幼儿、教师每人一杯茶水；《神农和茶叶》的故事录音。

活动过程

1.提出问题：谁先发现了茶叶？茶叶是怎么来的？激发幼儿听故事的兴趣。

2.幼儿欣赏故事《神农和茶叶》。

3.提问：神农是谁？他是怎样发现茶叶的？

4.师生边听故事边品茶，感受茶水解渴的作用，体验神农发现茶叶以后的心情。

活动延伸

幼儿欣赏有关品茗的文章，教师介绍茶道，以及茶叶在健身、烹饪、交流等方面的作用。

活动三认识茶的类别

内容与要求

1.利用各种感官感知红茶、绿茶、花茶在色、香、味方面不同特征。

2.学习词汇：香、涩、浓香、花香、清香。

活动准备

收集三类茶叶的典型代表；开水一壶；人手一把勺子；每组3只碗，碗中分别放着三种茶叶。

活动过程

1.看看、闻闻，感知三类茶叶的不同特征，并掌握相应的名称。

红茶：呈咖啡色，有浓香。

花茶：有花瓣掺在茶中，有种花香。

绿花：呈深绿色，有淡淡的清香。

2.看泡茶：教师往每只碗中注入开水，幼儿观察茶叶色、形的变化。

3.品茶：用勺子细细品茶后描述三种不同的茶香。

4.做“猜一猜”游戏。依次请一名

幼儿蒙上眼，给他喝一种茶，让他说出这是什么茶。

活动延伸

1.在幼儿口渴时，泡一些茶水让其饮用，进一步感受茶水的解渴作用，巩固对红茶、绿茶、花茶的认识。

2.提供另三类茶：紧压茶、白茶、乌龙茶，丰富幼儿对茶叶类别的认识。（参照《中国茶文化、酒文化辞典》）

3.提供一些名茶，让幼儿观察其外形特征：碧螺春成卷曲状；龙井呈柳叶状；雨花茶呈松针状……

活动四看录像“茶叶的生产”

内容与要求

1.了解茶叶的生产制作过程。

2.鼓励幼儿积极思维，回答有关茶叶的问题。

活动准备

教师平时注意收集幼儿有关茶叶的问题；录像片《茶叶的生产》。

活动过程

1.教师提出问题：为什么茶树上的叶子和茶叶不一样？为什么茶叶有各种形状？引导幼儿从录像片中找答案。

2.完整看一遍录像，讨论提出的问题。

3.分镜头观看并提问。

镜头一：茶树发芽、茶园灌溉，提问：这是什么季节，什么地方？

镜头二：人们分别在晴天、雨天采茶。提问：阿姨是怎样采茶的？（模仿动作）人们为什么在雨天坚持采茶？（抢时间采下春天的嫩芽，一两天后嫩芽就会长大）

镜头三：人工炒茶。提问：阿姨在做什么？这是什么？（电炒锅）是怎样炒菜的？茶叶有什么变化？

镜头四：机器炒茶。提问：这是什么？（机器）机器是如何炒茶的？

镜头五：茶展。提问：你知道中国有哪些名茶吗？为什么中国的茶叶受到世界人民的喜爱？

4.再完整看录像，鼓励幼儿提出疑问，教师解答并作记录。

活动五实物讲述（茶具）

内容与要求

1.欣赏茶具的工艺美，学习有序地讲述事物的外形特征。

2.提高幼儿细致观察事物的能力。

3.学习使用恰当的形容词。

活动准备

收集各种形状和质地的茶具，布置“茶具展览”。

活动过程

1.参观茶具展览。

2.自由讲述：我看见的茶具。引导幼儿用“细致”、“精美”等形容词来赞美茶具。

3.启发幼儿有序地描述：名称—质地—色彩—外形—使用方法—赞美的话。

4.请幼儿担当导游，介绍各种茶具。

活动六手工制作茶具

内容与要求

1.利用泥工、图形拼帖、纸工、绘画等多种方法制作茶具。

2.能耐心、细致地制作，并富有创造性。

活动准备

准备四组材料：各色油泥，绘画用具，几体图形、浆糊，方形纸。

活动过程

1.撤去实物茶具展览，鼓励幼儿自己制作或画出茶具参加展览。

2.介绍四组不同的材料，让幼儿选择自己感兴趣的材料制作（绘画）茶具。

3.幼儿制作，教师鼓励有创造性的幼儿，并随时适当帮助他们表达自己的想象。

4.幼儿布置自制茶具展览。

活动延伸

美工角提供废旧物、插塑等材料，让幼儿继续制作多种多样的茶具。

活动七学习“采茶舞”

内容与要求

1.感受音乐所表现的轻松愉快的气氛。

2.学习手眼协调、合上音乐的节奏做采茶动作。

活动准备

一幅较大的茶园图。

活动过程

1.幼儿听《采茶舞曲》，并随节奏拍手，初步感受轻松愉快的气氛。

2.教师出示茶园图，启发幼儿手眼协调做采茶动作来表现音乐的轻松、愉快。

3.听音乐学做动作，启发幼儿在不同方位采茶，如上下、前后。

4.请部分做得好的幼儿表演，其余幼儿跟着学。

5.教师带领幼儿一起跳采茶舞，提醒幼儿注意随着音乐节奏，快慢交替地采茶。如有个别幼儿不会做，教师可手把手教他。

6.幼儿找好朋友共同跳采茶舞。

活动延伸

音乐角提供“采茶舞曲”的音乐、小蓝子，让幼儿自由创编采茶舞。

活动八品茗会

内容与要求

1.幼儿在品茗、表演等活动中表现对茶文化的感受。

2.激发幼儿的主动性。

活动准备

茶叶若干。4～6人一套茶具。幼儿自己准备表演节目。

活动过程

1.教师提问，帮助幼儿进一步了解茶叶是中国的特产，它有许多作用，深受国内外人民的欢迎。

2.教师示范沏茶、品茶的过程：先“温器”（往茶壶内倒入少量热水，涮一下后依次倒入各个小杯中再倒掉，目的是驱走壶内和杯内的寒气，使茶叶充分泡开），再“洗茶”（在壶中放入适量茶叶后冲泡一分钟成头道茶，将头道茶依次倒入小杯中再倒掉，目的是洗去茶叶上的灰尘或除去头道茶产生的沫），最后品茶，二道茶是茶香最纯最浓的，所以品茶应品二道茶和三道茶。

3.教师帮助幼儿沏茶，幼儿品茶。

4.听《采茶舞曲》，幼儿分小组表演。

二、茶文化活动教案

茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的，那么茶文化活动教案有哪些呢额?下面是我为你整理的茶文化活动教案，希望对您有用。

茶文化活动教案1

大班社会教案：中国茶文化

【活动目标】

1、运用多种感官了解茶的起源及种类。

2、了解中国茶文化，萌生民族自豪感。

3、学习茶艺中的礼仪，仪态端庄，先客后主等。

4、体验泡茶，品茶的快乐。

【活动准备】

茶具，各种茶叶，茶袋，VCD短篇，幻灯片。

【活动过程】

一、导入新课。

师：“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西，你们想不想看一看?”展示各种各样的茶袋。

师：“请小朋友来闻一闻是什么味道?”

幼：“淡淡的清香。”

师：“现在请小朋打开你的茶袋，去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶，你认识吗?”

师：“如果你不认识没有关系，现在去我们就去认识一下他们。”

播放幻灯片。

请小朋友再次观察茶叶，你认出了它是什么茶了吗?红色袋子里的茶叶为碧螺春，梅红色袋子里的茶叶为毛尖，蓝色袋子里的茶叶为龙井，绿色袋子里的茶叶为普洱茶，黄色袋子里的茶叶为铁观音。

二、了解中国的茶文化，萌生民族自豪感。

师：“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗?”

师：“现在我请小朋友在录像中去找答案。”

播放短片。

师：“你们找到答案了吗?”

师：“对，中国是第一个开始饮茶的国家，我们把饮茶看作是优雅，美的享受。世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。你们作为中国人，心里是什么感觉啊?”

幼：“开心，自豪，高兴。”

三、茶的用途及功效。

师：“小朋友你们自己喝过茶吗?好喝吗?你们都喝过什么茶?”

“你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗?喝茶有哪些好处?”

“茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。”

四、茶艺。

师：“茶既然有那么多好处，你们现在想不想就品一品呢?”

幼：“想”

师：“今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。”

教师示范茶艺表演，请幼儿观赏。在茶艺表演中渗透文明礼仪，先客后主的文化熏陶。

1、介绍茶具名称。

2、温杯。

3、泡茶。

4、品茶。

师：“中国是礼仪之邦，谦虚，好客，愿把自己最好的东西与别人分享是我们中华民族的美德。这第二道茶是味道最香甜，最好的。今天来了那么多客人老师，我们就把这最好喝的茶献给他们好不好?”

请幼儿给老师奉茶，然后幼儿品茶。

五、幼儿自主操作泡茶品茶，教师巡回指导。

师：“你们想不想尝一尝自己茶袋里的茶是什么味道?”“现在请小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品?”

家庭作业：请小朋友回家后为自己的爸爸妈妈泡制一道茶，消除他们一天的劳累。

六、活动结束。

【活动反思】

从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣，达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验，了解了茶的不同种类，了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一点，把实物与幻灯片很好的结合在一起，这样孩子会更直观印象也会更深刻。

茶文化活动教案2

感受茶文化

教学目标

1、知识与能力：掌握与茶有关的物质文化、制度文化、行为文化和心态文化;重点掌握茶行为文化中茶的制作工艺和心态文化中茶艺和茶道的精髓和内涵;培养学生辨析我国茶叶主要类型的能力;培养学生分析、体验我国茶文化内涵的能力;提高旅游专业学生服务游客的能力。

2、过程与方法：通过内容讲解、图片展示和相关视频播放讲解相关知识，再结合课外任务布置，用任务引领的方式培养学生自主学习、合作学习、探究学习等学习方法。

3、情感态度与价值观：通过对我国茶文化的详细了解和体验，培养学生热爱我国传统文化的情感，热爱旅游行业的情感;通过对茶艺和茶道精神的领会，培养学生追求饮茶之人“廉、美、和、静”的价值观和人生态度。

重点难点

1、教学重点：掌握茶的种类和功能;茶的其他物质文化、行为文化

2、难点与关键：掌握茶艺、茶道的内涵，及其相互之间的关系

教学方法

1、教法：讲授法、举例法、影视图片展示法

2、学法：讨论法、发现法

教具准备

多媒体课件、相关教学用具(茶及相关品茶工具等)

教学过程

一、课前准备：

1、布置学生收集跟茶有关的物品，包括各类茶叶、茶具及与茶有关的资料、图片。

2、预习与茶相关的知识。

二、课堂问题导入：

1、教师活动：问题“同学们，我国古人的‘开门七件事’是什么?”引入课堂知识。

2、学生思考讨论回答：是“柴米油盐酱醋茶”

3、教师总结并引入本节知识

同学回答后，总结“对，这七件事是‘柴米油盐酱醋茶’。另外我国古代文人也有七件宝，是‘琴棋书画诗酒茶’。我们可以看到不管是对一般百姓生活，还是读书的文人，有一样东西都是少不了的，那就是‘茶’。今天我们就来学习跟茶有关的文化知识”

三、用多媒体课件辅助讲解本节课主要知识

知识点一：了解我国茶的种植、饮用历史及茶的功能

教师活动：引用古代经典有关茶的记录，讲述我国茶的历史，茶的功能

学生活动：学生讨论并回答，还知道哪些有关茶的记录，功能还有哪些。

主要内容：

1茶的历史：战国时的《神农本草》记载：“神农尝百草疗疾，日遇七十二毒，得荼而解之。”并记述了茶的药效和作用，“荼味苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目”。唐陆羽《茶经》中记载：“茶为之饮，发乎神农氏”神农氏就是传说中的炎帝。就是炎黄子孙的炎。陆羽被誉为茶仙、茶圣、茶神。他所创造的茶学、茶艺、茶道思想，以及他所著的《茶经》，是一个划时代的标志。

2、茶的化学成分及其功能

茶多酚(降血压、防癌、保护心血管等)

儿茶素(天然的抗氧化剂，对抗衰老、清除自由基作用明显)

咖啡碱(能兴奋中枢神经，可提高触觉、嗅觉、听觉、味觉，并能利尿，消除支气管及胆管痉挛)

芬芳类物质(芳香开窍，抗毒消炎，利肺排痰)

知识点二：掌握茶的主要种类及其代表名茶

教师活动：结合茶的图片，讲解主要茶的类型，其制作工艺区别，名茶代表。

学生活动：思考并回答浙江省有哪些名茶?

主要内容：

我国茶的主要种类及其特征

1、绿茶：具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。绿是一种不经发酵制成的茶。叶片及汤呈绿色，绿茶又可分为炒青(西湖龙井)、烘青(黄山毛峰)、蒸青(恩施玉露)和晒清(云南绿)。

2、红茶：与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻(揉搓成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。比较著名的福建大红袍(武夷岩茶)就是红茶。

3、乌龙茶：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。青茶(乌龙茶)——属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，它既有绿茶的鲜爽，又有红茶的浓醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。

4、黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。

5、花茶：花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、玫瑰等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶，是花茶中的名品;福建茉莉花茶，属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓烈，汤黄绿，鲜味持久。

知识点三：掌握茶艺、茶道的内涵及其联系

教师活动：播放我国传统茶艺表演，总结茶艺表演的顺序，讲解茶艺、茶道的内涵

学生活动：观赏茶艺表演，体验茶文化的魅力，思考并回答茶艺与茶道之间的联系

主要内容：

茶道：以茶为载体的生活礼仪，是陶冶心情的一种方式，是以沏茶、赏茶、饮茶等美心修德传承礼节的和美仪式。

茶艺：制茶、泡茶的表演艺术，是发展个性、顿悟人伦的方式

知识点四：了解其他茶文化

教师活动：用PPT介绍其他与茶有关的文化，包括喜爱饮茶的名人。

学生活动：继续体验茶文化的丰富内涵

毛泽东吃茶趣闻：毛泽东嗜好茶叶和香烟，尤精于品茶，终身不离茶水，曾写有“饮茶粤海未能忘”的咏茶名句。在毛泽东身边工作过的同志回忆说：毛泽东每天睡觉醒来，洗脸后就开始饮茶，一边喝一边看报，接待国内外客人总是吩咐警卫员沏茶相待。他喜欢喝杭州龙井茶，饮茶习惯很特别，不仅饮茶水，还将杯中茶渣放进嘴里咀嚼吃下去，总是吃得津津有味。他的吃茶习惯，是青少年时期在家乡农村养成的。

周恩来与龙井茶：周恩来总是沏龙井茶招待国内外宾客，一杯清茶在手，谈笑风生。他很关心杭州梅家坞的龙井茶生产，1965年起曾先后五次到梅家坞视察，鼓励发展生产。有趣的是，有一次周恩来陪外宾到梅家坞，品尝龙井绝品“明前茶”，当他知道炒1斤“特级龙井”，茶农要采4万多个嫩芽时，不忍将茶渣倒掉，便风趣地说：“龙井味道好，要把它全部消灭掉。”说罢便将杯中茶叶全部咀嚼光。

朱德迷茶：朱德不仅爱饮茶，外出视察凡遇茶园、茶场，必去参观，有时还要题咏。在江西庐山植物园，他咏道：“庐山云雾茶，味浓性泼辣;若得长年饮，延年益寿法。”

鲁迅论茶：鲁迅爱茶，经常一边构思写作，一边悠然品茗。他当年客居广州，称“广州的茶清香可口，一杯在手，可以和朋友作半日谈”。他对品茶有独到见解：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福，首先就必须练功夫，其次是练出来年特别感觉。

四、教学总结

教师结合上述教学内容的讲解，总结本节学习要点。

五、课后实践

布置同学自发结成学习小组参观茶商店，在实践中继续体验我国茶文化的魅力!

板书设计

感受茶文化

一、茶的历史、化学成分及其功能

二、茶文化的组成部分

三、茶的主要种类、制作过程及其代表名茶

绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、其他茶(黄茶、白茶、花茶、药茶)

茶文化活动教案3

学习茶文化

活动目标：

1、通过自己动手泡茶，激发幼儿对花茶的兴趣，知道花也能泡茶。

2、通过活动引导幼儿初步了解各种花茶的名称。

3、感受粗浅的茶文化，尝试以茶代客。

活动准备：

各种各样的花茶若干，一次性透明杯若干，小勺若干，开水壶(茶桶)六只，各种花的字卡。

活动过程：

一、情景导入

1、语言导入

玩了“老狼老狼几点了”这个游戏，累吗?(累)现在你最想做的一件事是什么?(休息、喝水)对啊!我也累了，看看，这里有水吗?(有，幼儿桌子上的茶杯里有白开水)喝吧，喝吧!

2、情感深入

哈哈，我可是第一次和你们做游戏哦，来为我们的第一次合作成功干杯(幼儿在位子上举杯)(让幼儿发现我的茶里有东西，而且是有颜色的)想知道为什么?好，可以!

二、体验理解

1、认识可以用来泡茶的花

那你们先来看看，我的茶杯里有什么?(幼儿观察后回答——花)真棒!找找啊，花在哪儿啊?对。在你们的桌子上，认识吗?哦，不认识，那怎么办啊?(幼儿想办法认识)这样吧，我们请今天来的客人老师告诉我们，你拿好你想知道名字的花的名字卡，找客人老师问，它叫什么名字，喝了之后对我们有什么作用?知道后可要记住哦，把它告诉你周围的好朋友，这样不就都认识了吗?(幼儿开始行动，并要求幼儿认识后将字卡放回原处。)

2、了解粗浅的茶文化

来吧，把你认识的花名告诉大家吧!(要求说话完整)告诉你们哦，我们中国，是茶的故乡，就象常州是我们的故乡一样，所以呢，这个泡茶啊，可有讲究了，让我先来泡一杯茶吧!(

教师示范，并用语言讲解步骤)

3、尝试自己动手泡茶

幼儿自己泡茶，并说说自己泡的茶：什么名字?什么颜色?味道如何?

听清楚要求和值得注意的事项

茶叶不能放很多

水只能倒半杯

当心开水烫，注意次序

细心观察，相互交流